Fasten ist viel mehr, als eine Auszeit vom Essen zu nehmen oder einer bestimmten Diät zu folgen. Fasten ist eine der einfachsten und ältesten Methoden, die seelische und körperliche Balance wiederherzustellen. Man reduziert sein Tempo und wird ruhiger. Man wird achtsamer im Umgang mit sich und anderen. Man besinnt sich aufs Wesentliche und erkennt neue Chancen. Darüber hinaus hat Fasten nachweislich heilsame Effekte, zum Beispiel diese: Entzündungen hemmen, hohen Blutdruck senken, den Zucker- und Cholesterinspiegel reduzieren, die Darmflora regenerieren und damit die Abwehrkräfte stärken.