Beim Intervallfasten werden Kalorien nur in einem bestimmten Zeitintervall zugeführt. Es ist eine Art Teilzeitfasten, ein Wechsel zwischen Nahrungsaufnahme und Fastenstunden in einem festen Rhythmus. Besonders bewährt hat sich der Rhythmus 16:8. Das heißt: 16 Stunden fasten, in den restlichen 8 Stunden kann man essen. Während der 16-stündigen Null-Kalorien-Phase (die man in der Nacht sozusagen zum Teil verschläft) schaltet der Körper auf Fettverbrennung um, und die Zellen nutzen die Zeit, sich selbst zu regenerieren.
Wenn Sie bei uns intervallfasten, können Sie nebenbei auch Ihren Säure-Basen-Haushalt wieder ins Gleichgewicht bringen. Denn unser verlockendes Frühstücksbuffet bietet eine große Auswahl an vorwiegend basischen Speisen. Abends servieren wir ein täglich wechselndes basisches Menü. Unser Intervallfasten-Arrangement umfasst sieben Tage. Diese Kur ist der perfekte Einstieg für alle, die das Intervallfasten dauerhaft im Alltag praktizieren möchten.
Was während den Fastenphasen passiert, ist gesundheitlich sehr vorteilhaft: Der Körper schaltet auf Fettverbrennung um und die Zellen nutzen die Zeit, sich selbst zu regenerieren. Dieser Prozess der Autophagie (Selbstreinigung) wurde vom japanischen Forscher Yoshinori Ohsumi wissenschaftlich nachgewiesen. Damit die Selbstreinigung gelingt, ist die Phase zwischen der letzten Mahlzeit des Tages und der ersten Mahlzeit am Folgetag entscheidend. In der Fastenphase nimmt man keinerlei Kalorien zu sich. Intervallfasten wird auch als „intermittierendes Fasten“ oder als „16:8-Methode“ bezeichnet.
Starten Sie jetzt Ihre Jungzellenkur! Mit dem Intervallfasten im Hotel Gugerbauer setzen Sie Ihre Selbstreinigungsprozesse in Bewegung – für mehr Leichtigkeit und ein besseres Lebensgefühl.
